Chuletas de cordero

Nuestras chuletas Blackbelly Porterhouse representan la cima de sabor y calidad. Elaboradas con las mejores porciones de lomo de cordero, estas chuletas ofrecen una combinación armoniosa de ternura y suculencia. Con el lomo y la sabrosa tira de lomo en un solo corte, las chuletas Porterhouse brindan una deliciosa variedad de texturas y sabores. Ideales para asar, dorar o asar, estas chuletas elevan cualquier comida a una experiencia gourmet. El intrincado veteado y el sabor excepcional hacen de Blackbelly Porterhouse Chops una opción muy solicitada para aquellos que aprecian el cordero criado en pastos de primera calidad en su máxima expresión.

Deléitese con el encanto de nuestras chuletas Blackbelly Lamb Porterhouse y descubra un mundo de sabores que dejará una huella imborrable en su paladar. Experimente la esencia de nuestra finca y el deleite de saborear una obra maestra que es verdaderamente el epítome de la excelencia culinaria.

Criado humanamente en pastos y en el bosque que bordea la rama sur del Parque Estatal Patapsco Valley. Nuestros corderos se crían con una dieta totalmente natural que consiste en pastos y piensos locales sin OGM.

Nuestras ovejas pasan su tiempo en nuestros pastos y bosques. Las ovejas Blackbelly son excelentes recolectoras y prosperan en este tipo de ambiente. El pasto es su principal fuente de alimento, aunque durante los meses de invierno se les alimenta con heno y piensos de origen local y sin OGM. Rotamos nuestras ovejas entre varios pastos durante todo el año para minimizar su impacto en el terreno y proporcionar pastos frescos.